〇〇にいってみた!

本郷三丁目にある「カムリエ」に行ってみた

本郷三丁目と御茶ノ水の中間地点。ここに、一見不思議なカフェがあります。何が不思議かというと、外から見える、ずらりと並んだカラフルな歯ブラシ。キッチンスペース。一見、住宅のショールームにも見えます。実はここ、食べることに真摯に向き合ったカフェなんです。そんな本郷三丁目にある「カムリエ」に行って来ました。

「食べて幸せ、明日のえがお」

本日お邪魔した、一見変わったカフェ「カムリエ」のコンプト。それが注文カウンターのところに大きく掲げられています。ずばり、「食べて幸せ、明日のえがお」。実はこちらのお店、歯科医療機器総合メーカーの株式会社ジーシーさんが運営するカフェなんです。それで歯ブラシがたくさん並んでいるんですね。こちらのカフェは、「食事のおいしさ・食べることを伝える人、場所」という意味を込めて、「Kamu(噛む)」+「Sommelier(ソムリエ)」という意味で「カムリエ」という名前にされたのだそうです。なんと、2014年にグッドデザイン賞も受賞されています。

介護食の域を完全に超えたスイーツ

歯科医療機器総合メーカーが運営しているカフェというと、「メニューはどうなっているんだろう?」「健康に良くても味はイマイチなんじゃないか?」と思う方もいるかもしれません。……安心して下さい! この可愛いケーキ、いかがですか? 味もしっかりしていてとっても美味しいんです。この日は飲み込みやすさに配慮したスイーツ「EASY SWEETS」のケーキセット(500円)にフルーツゼリー(300円)も追加しましたが、どちらも本当においしいです。

食べるだけじゃない。ワークショップに食器や食材の提案も!

さらに、ケーキやランチの提供だけでなく、介護食や離乳食、口内ケアに関するワークショップなども頻繁に開催されています。そして店内には、食事に適した食器や食材の提案・販売も。「食べること」に、総合的に取り組んでいるんですね。

作り手の様子が見える店内

店内の奥はガラス張りのキッチンになっていて、ケーキなどを作っている様子がうかがえます。誰かが自分のために頑張ってくれるのって嬉しいですよね。「食べて幸せ、明日のえがお」というコンセプト通りの、おいしさとやさしさに包まれたステキなカフェでした。

カムリエ(Kamulier)
代表者 志水 香代さま
所在地 〒113-0033 東京都文京区本郷3-2-15新興ビル1F
最寄駅 地下鉄丸ノ内線「御茶ノ水」駅より徒歩5分、地下鉄丸ノ内線「本郷三丁目」駅より徒歩7分
TEL 03-3812-6036
WEB kamulier-gc.jp/
営業時間 11:00~19:00
定休日 日曜・祭日

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