ゴージャス感も、スペシャル感もないかもしれないけれど、ふっと落ち着きたいときに食べたくなる定番スイーツ。シフォンケーキって、そんな存在ではないでしょうか？　世田谷区がおススメのショップを紹介する「世田谷みやげ」にも選ばれたことのあるシフォンケーキの名店にお邪魔してきました。

「世田谷ボロ市」で有名なボロ市通りに面したお店

今回お邪魔したシフォンケーキのお店「ロンアンドメリー」さんは、「世田谷ボロ市」で有名なボロ市通りにあります。ボロ市をあなどるなかれ、東京都の指定民俗文化財にも指定されている“日本最大級のフリマ”なのですが、開催日以外は静かな商店街です。

「世田谷みやげ」にも選ばれるシフォンケーキ

こちちらのお店のシフォンケーキは、世田谷区が贈り物として推奨している「世田谷みやげ」にも選ばれたことのある逸品です。店内で食べるほか、お土産の販売もありました。ギフト発送も行っているそうです。種類も豊富で、基本のプレーンから、チョコやバナナ、変わったところだとイチジクのシフォンケーキもありました。

王道のプレーンシフォンとコーヒーでほっと一息

この日はプレーンシフォンケーキのコーヒーセット（850円）を注文。生クリームの他に、予期せずドライフルーツが添えられているのが嬉しいですね。すべてハンドメイドのシフォンケーキはふわっふわ。気持ちが休まる優しい味わいが心もおなかも満たします。

人を思う、成分へのこだわり

わざわざ遠方から来る人もいるというこちらのお店。年配の方から子供まで、家族みんなで楽しめるようにということで、保存料、着色料、ベーキングパウダー、バター、生クリーム等は一切使わず、新鮮なたまごと熟練の技術で焼き上げているそうです。ふわっふわの柔らかさと、優しい味の背景には、きっと食べる人のことを思う作り手の愛情があるのだと思います。ステキな時間を、ありがとうございました。